【丸本】阿波尾鶏　焼き鳥セット

価格:	¥5,000 (税込)
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・もも串［30g×4本］×2パック
・ねぎま串［30g×4本］×2パック
・砂肝串［30g×4本］×2パック
・焼き鳥のたれ200g×1本

徳島県の特産物として徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究課が開発した地鶏です。「阿波踊り」の本場徳島県で古くから飼育されていた地鶏「赤笹系軍鶏」に改良を重ね、ブロイラー専用種の雌系統（白色プリマスロック）と交配し作り出した肉用鶏で、平成2年2月より「阿波尾鶏」と命名し、販売を開始しました。

徳島の自然に恵まれ、ゆったりとした環境の中で80日以上かけて丹念に飼育されています。低脂肪でコク・甘み・うま味が多く、やや赤みを帯びた肉色と適度な歯ごたえが特徴です。

農林水産省が制定した「地鶏肉」JAS(日本農林規格)により、規格を満たし国内で飼育した鶏の肉が「地鶏肉」と定義されました。阿波尾鶏は全国で地鶏初のJAS認定を取得しており、その品質は国のお墨付きです。

鶏料理の定番、焼き鳥串。職人が一つ一つ丁寧に下処理。本来のおいしさを味わえるように余分な脂身を手作業で取り除いています。旨みの流出を防ぎ噛み応えや弾力を保つよう、肉の部位ごとの特徴を活かして手刺しで作っています。人気の阿波尾鶏もも・ねぎま・砂肝に焼き鳥用のタレをセットしました。

丸本オリジナルの焼き鳥のたれや、お好みでご自宅にある塩や柚子胡椒をつけてお召し上がりください。焼き台が無くても、フライパンやオーブントースターでも充分美味しく調理ができます。（調理レシピ付）。

お客様の声

きくちら様	投稿日：2022年03月15日
おすすめ度：
対応も含めて最高でした！お店からのコメントきくちら様この度は、数あるショップの中から当店をご利用いただきありがとうございます。きくちら様に、ご好評いただけましたご様子にうれしい気持ちでいっぱいでございます。きくちら様からのまたのご注文を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。

はい様	投稿日：2022年01月25日
おすすめ度：
孫たちが美味しいとパクパク食べていました。最後には丼にしてましたよ。又頼みたいですお店からのコメントはい様この度は、数あるショップの中から当店をご利用いただきありがとうございます。お孫様たちに喜んでいただけたご様子に私どももこの上ないよろこびを感じております。〆の丼は、そのまま焼き鳥を丼にのせてもいいのですが、卵でとじて親子丼風にするのもオススメです。はい様からの再びのご注文を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。

岸衛様	投稿日：2021年11月08日
おすすめ度：
焼き鳥はたれもついていて、自分の味付けで食べれてとても良かった。新鮮なうちに食べれてよかった。お店からのコメント岸衛様この度は、数あるショップの中から当店をご利用いただきありがとうございます。阿波尾鶏　焼き鳥セットは、オリジナルのたれをご使用いただいても、お好みのお塩で調理いただいても美味しい商品となっておりますので、ご満足いただけたご様子に、スタッフ一同大変喜んでおります。岸衛様からのまたのご注文を心よりお待ちしております。