【丸本】阿波尾鶏　セット

価格:	¥4,500 (税込)
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・ももステーキ200g×2
・ももカット200g×2
・むね肉180g×2
・塩胡椒20g×1

徳島県の特産物として徳島県立農林水産総合技術支援センター畜産研究課が開発した地鶏です。「阿波踊り」の本場徳島県で古くから飼育されていた地鶏「赤笹系軍鶏」に改良を重ね、ブロイラー専用種の雌系統（白色プリマスロック）と交配し作り出した肉用鶏で、平成2年2月より「阿波尾鶏」と命名し、販売を開始しました。

徳島の自然に恵まれ、ゆったりとした環境の中で75日以上かけて丹念に飼育されています。低脂肪でコク・甘み・うま味が多く、やや赤みを帯びた肉色と適度な歯ごたえが特徴です。

農林水産省が制定した「地鶏肉」JAS(日本農林規格)により、規格を満たし国内で飼育した鶏の肉が「地鶏肉」と定義されました。阿波尾鶏は全国で地鶏初のJAS認定を取得しており、その品質は国のお墨付きです。

阿波尾鶏をまずお試しいただくならこちら。丁寧にステーキ用にカットしたもも肉、そのままお料理に使える定番のもも肉の切り身、むね肉の3種類のセットです。ステーキ用の特製塩胡椒・焼き方の調理レシピもセットしております。

旨味成分の多い阿波尾鶏は、シンプルな味付けでも充分その美味しさを味わっていただけます。塩こしょうをしてステーキに、また冬場は水炊きなどのお鍋にも最適です。

お客様の声

クローバー様	投稿日：2023年10月31日
おすすめ度：
息子への誕生日プレゼントとして購入しました。息子からは、皮をパリパリに焼いて美味しく頂いたそうです、肉は、弾力があり濃厚な感じで良かったそうです。お店からのコメントクローバー様この度は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。息子さんへのお誕生日プレゼントとのことで、大切な日を一緒にお祝いさせていただきましたこと、心より嬉しく思います。同じ鶏肉でも、商品によって大きく美味しさが変わってきます。ふじ匠では阿波尾鶏の他にも、取り扱い商品がございますので、是非食べ比べにご活用ください♪ クローバー様のまたのご利用を、心よりお待ちしております...>>続きをみる。>>閉じる