全国各地の知られざる銘柄肉を、お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選してお届けいたします。
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このサイトについて

はじめまして、厳選肉専門店 ふじ匠です。

ふじ匠
豚小屋

食卓に出会いを作るOnlyOneの場所でありたい

私たちが提供したいのは生産者のプライドであり、人生です。
まだ見ぬ生産者との出会いを通じ、食卓を、人生を豊かにしたい。
特別な日に、特別な方に、おいしい思い出をお届けするために。

牛舎

全国各地の知られざる銘柄肉を
お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選

ふじ匠のバイヤーが生産へのこだわりや、想いを徹底的に取材。
生産者への取材を通じ、味はもちろん、安心・安全な商品をお届けいたします。
バイヤーが納得した商品だけを提供する、それがふじ匠の販売ポリシーです。

鮮度を保つため生産者から発送し
お客様の元へお届けします

一般的な通販サイトよりも少しお時間をいただくこともあるかもしれません。
しかし、それは鮮度や味にこだわりたいから。
大切な方へのギフトにも自信を持っておすすめできる商品ばかりです。

集合写真

新たな生産者との出会い
お客様に提供し続けることを約束いたします

お客様の食卓をより豊かなものにするために、
ふじ匠は新たな生産者をこれからもご紹介いたします。
新たな食の発見にぜひご期待ください。

しゃぶしゃぶ肉

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