インフォメーション

新規牧場募集

パートナーを募集しています

ふじ匠では、全国各地の知られざる銘柄肉を、
お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選して販売しております。
ふじ匠のバイヤーが生産者へのこだわりや、思いを徹底的に取材。
私たちとブランド肉を全国にお届しませんか？。

このような牧場様を募集しています。

店舗販売されていない牧場様
店舗販売のみでEC事業をされていない牧場様
ブランド肉を全国に広げていきたい牧場様
パートナーシップで取り組んでいきたい牧場様

ふじ匠がパートナーを募集する理由

ふじ匠の強みである全国のブランド肉を一つのサイトで購入できる
上記の強みをさらに強化していくため、全国47都道府県のブランド肉を取り扱いたい。
ふじ匠を通じて全国のブランド肉をお届けし、消費者に笑顔をお届けしたい

パートナーとしての牧場様のメリット

全国に自社のブランド肉を発信できるため、売上やブランド認知度の向上につながる。
取材を通じて生産者のこだわりや思いを消費者にお届けできる

ふじ匠はパートナーの牧場とどのような未来を描くのか

お取引していく中で、オリジナル商品の開発。(可能な牧場様のみ)
短期ではなく、長期にわたり協業することで、相互のスキル・ノウハウを共有しビジネスチャンスを広げて共存共栄していく。

お取引の流れ

❶お問い合わせフォームより、記載していただきお問い合わせください
❷詳細確認のため弊社よりご連絡いたします
❸実際に牧場様にお伺いもしくは、web会議を行います
❹弊社の方で厳選させていただいた内容の御見積り依頼、掲載写真の撮影等を行います
❺弊社の資料をご記入いただいたのち掲載開始

備考

掲載料はかかりません
産直対応、冷凍発送が可能な牧場様に限ります。
お問い合わせをいただいた牧場様全てで対応できるわけではございません。
場合によっては、お取引が難しいと判断する場合がございます。
ご了承くださいませ

お問い合わせはこちら

運営会社

WEB運営会社	富士商グループホールディングス富士商株式会社
住所	〒756-8501 山口県山陽小野田市稲荷町１０－２３ TEL：0836-81-1111 FAX：0836-81-1000
サイト	https://fujisho.ne.jp/
設立	1952年7月21日
総売上高	142億（グループ全体327億円）※2023年度
支店営業所	・東京支店
事業紹介	エネルギーソリューション事業燃料油、潤滑油、AS、石炭製品、配送センター、DPF洗浄、太陽光発電システム、EV、LNG 販売企画事業 OA機器　アスクル　お取り寄せグルメ　ギフト自動販売機　厳選肉専門店「ふじ匠」　ネットショップ FC事業 TSUTAYA　買取専門店　大吉カーライフ事業 (2023年より富士商リテールサービス㈱へ）サービスステーション ① 小野田稲荷町SS ② セルフ小野田駅前SS ③ 西宇部SS ④ 西の浜SS ⑤ 宇部ときわSS ⑥ セルフ東岐波SS ⑦ セルフ小郡山手SS ⑧ 小郡駅前SS ⑨ 山口プラザSS ⑩ セルフカーケア徳山SS ⑪ セルフくだまつSS ⑫ 防府262SS 車買取販売 FUJISHO車情報館
グループ企業（13社）	富士運輸株式会社（陸運）富士商リテールサービス株式会社（SS、車輌整備）富士海運株式会社（海運）エネックス株式会社（ＬＰＧ）小野田商業開発株式会社（ショッピングモール）富士産業株式会社（産業機械・設備）ソル・ポニエンテ(レストラン＆カフェ) 西部特アス株式会社（特殊アスファルト）小野田通運株式会社（総合物流）都市産業株式会社（産業廃棄物）有限会社　レンタワーク（レンタカー）有限会社　竜王（不動産）小野田ガラス株式会社（現代ガラス工芸）

	希望の予算・商品・数量または、用途などが決まっている場合は、それらを明記の上、メールまたはお電話でお問合せください。（詳細が決まっていない場合でも、大量購入が前提であればお気軽にお問合せください。）
	お伺いした内容に合わせて、こちらから商品のご提案をさせていただきます。
	お客様で商品をご検討いただき、商品・数量が確定していただきます。
	ご請求書をメールまたは郵送にてお送りいたしますので、銀行振込にてお支払いいただきます。ご入金を確認次第、商品発送の手配をさせていただきます。
	ご希望の日時にご納品。

おかげさまで「厳選肉専門店ふじ匠」は2022年11月29日にオープン2周年を迎えることができました。
これも、ひとえに皆さまのご支援の賜物と心から感謝いたします。

☆期間限定☆オープン2周年記念【アニバーサリーキャンペーン】開催！！
『福袋』『ふじ匠ジャンボ』『ポイント10倍還元』『新規会員登録1000円OFFクーポン』など
お得なキャンペーンを沢山ご用意いたしました。
是非、これからも「厳選肉専門店ふじ匠」にご期待ください。

オープン２周年を記念して、昨年大変ご好評いただきました「厳選肉専門店ふじ匠」オリジナル福袋を期間限定で販売いたします！！昨年より更にパワーアップして、商品バリエーションを拡大、より多くの方にご購入いただけるようご準備いたしました。５つの牧場から厳選セットを【数量限定１００セット】ご用意いたしました。再入荷の予定はありませんので、お早めにご購入ください。

厳選肉専門店ふじ匠のオープン2周年を記念いたしまして、
11月29日（火）～12月26日（月）の期間に、ふじ匠ジャンボを開催しています！
キャンペーン期間中、100人に一人、のお買い物がなんと無料に！！
どなたでも参加できるキャンペーンとなっておりますので、是非この機会に皆様からのご参加をお待ちしております。

【当選確認方法】
・期間内に当サイトでご購入をしていただいた全てのお客様が対象です。
・当選された方には、商品注文後　約1～3営業日以内に当選のメールを送らせていただきます。
・当選結果に関するお問い合わせには回答しておりません。
・お客様のご都合による返送が発生した場合、また、商品がお届けできない場合は無効となります。
・割引クーポン等を利用してご購入された場合は、割引後の価格が対象となります。

ご購入時の商品金額に応じて、ポイントを付与いたします。
通常100円で1ポイントのところ、キャンペーン期間中は10倍のポイントを還元いたします。
1ポイント＝1円として次回ご購入時より、ご利用いただけます。

【ポイントに関するご注意点】
ポイントは、お買い上げ時の商品合計金額（税込）に対して小数点以下は切り捨てで発行いたします。ポイント利用時はポイント利用後の残金に対して発行いたします。

11月29日以降に新規会員をいただいたお客様に、商品のご購入時に使用できる1,000円offクーポンを配布いたします！是非この機会に、皆様からのご購入をお待ちしております！

【ご利用にあたってのご注意点】
・11月29日以降のふじ匠会員様を対象にメールを送信いたします。あらかじめご了承くださいませ。
・1,000円クーポンは5,000円以上のお買い物でご利用いただけます。
・クーポンは、配布から三カ月以内のお買い物において1回限りご利用いただけます。

厳選牛肉の福袋

「ふじ匠」オリジナルの福袋　2周年記念限定10セット

【福嶋牧場】阿知須牛福袋セットA

・阿知須牛　モモ・肩スライス350g
・阿知須牛　生ハンバーグ45(150g×4個)
　※国産黒毛和牛使用
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格14,600円(税込) 　→　10,800円(税込)

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《残り4セット》
お申し込みはお早めに！

【福嶋牧場】阿知須牛福袋セットB

・阿知須牛　生ハンバーグ100　Premium(150g×4個)
・阿知須牛　肩ロース肉スライス350g
・阿知須牛　焼肉用ロース肉350g
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格27,900円(税込) 　→　21,600円(税込)

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《残り6セット》
お申し込みはお早めに！

福嶋牧場の紹介

阿知須牛（あじすぎゅう）は福嶋牧場1社にて飼育される黒毛和牛です。瀬戸内海の穏やかな気候と心地よい風が吹き抜ける、のどかでゆったりとした時間が流れる地域に牧場があります。日光浴や運動をさせ、さらには牛舎内にクラシック音楽を流すなど、リラックスさせストレスを与えないよう飼育されています。

【長沢台生産組合】長萩和牛福袋セットA

・長萩和牛　焼肉用バラ肉400g
・長萩和牛　切り落とし500g
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格15,800円(税込) 　→　10,800円(税込)

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《残り5セット》
お申し込みはお早めに！

【長沢台生産組合】長萩和牛福袋セットB

・長萩和牛　ステーキ用ロース肉400g
・長萩和牛　しゃぶしゃぶ・すき焼き用ロース肉400g
・長萩和牛　ハンバーグ(180g×4個)
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格28,600円(税込) 　→　21,600円(税込)

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《残り7セット》
お申し込みはお早めに！

長沢台生産組合の紹介

長沢台生産組合は萩生まれ萩育ちの黒毛和牛である長萩和牛（ちょうしゅうわぎゅう）を生産しています。澄んだ水と肥沃な大地に恵まれ、大自然の豊かな恩恵を受けながら肥育されています。牛にかかるストレスを最小限にとどめるため、仔牛の繁殖から肥育までを一貫しておこなっています。

【岩国ファーム】
やまぐち和牛燦福袋セットA

・やまぐち和牛燦　モモスライス（500ｇ）
・やまぐち和牛燦　切り落とし　350g

※こちらの商品は、ふじ匠保冷袋が付属しておりません。

通常価格17,300円(税込) 　→　10,800円(税込)

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《完売御礼》
お申し込みはお早めに！

【岩国ファーム】
やまぐち和牛燦　福袋セットB

・やまぐち和牛燦　肩ローススライス（500ｇ）
・やまぐち和牛燦　ウデスライス（500ｇ）
・やまぐち和牛燦　100%生ハンバーグ(150g×4個)

※こちらの商品は、ふじ匠保冷袋が付属しておりません。

通常価格31,000円(税込) 　→　21,600円(税込)

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《残り6セット》
お申し込みはお早めに！

岩国ファームの紹介

岩国ファームは2006年に創業100年の精肉卸会社である村田商店の肥育部門が独立して出来た牧場。山口県の東部にあたる岩国市周東町の自然豊かな山間部にあります。牛にストレスを与えない事を心掛け、牛が過ごし易い環境作りに力を入れています。独自の餌の配合や飼槽の高さ、地下100mから汲み上げた良質な地下水を与える等、直接肉質に繋がる牛が口にする物に特に気を配っています。

【中西牧場グループ】神戸ビーフ福袋セットA

・神戸ビーフ　カルビ焼肉用バラ（200g×2）
・神戸ビーフ　すき焼き用バラ（200g×2）
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格15,600円(税込) 　→　10,800円(税込)

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《残り6セット》
お申し込みはお早めに！

【中西牧場グループ】神戸ビーフ福袋セットB

・神戸ビーフ　すき焼き用モモ（500g）
・神戸ビーフ　ロースステーキ（200g×2）
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格28,600円(税込) 　→　21,600円(税込)

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《残り7セット》
お申し込みはお早めに！

中西牧場グループの紹介

中西牧場グループが牛を育てる上で、重視しているのは味です。美味しさ、そして安全の為に飼料には十分に気を配っています。与えるのは大麦、とうもろこし、大豆など穀物をブレンドしたもの。それに契約農家で無農薬栽培した牧草、そして六甲山系のおいしい水。中西牧場グループではすべて同じ飼料で育てています。

【松尾勝馬牧場】伊萬里牛福袋セットA

・伊萬里牛みすじステーキ（150g×2）
・伊萬里牛切り落とし（400g）
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格15,000円(税込) 　→　10,800円(税込)

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《残り5セット》
お申し込みはお早めに！

【松尾勝馬牧場】伊萬里牛福袋セットB

・伊萬里牛サーロインステーキ（200g×3）
・伊萬里牛100％生ハンバーグ（120g×4）
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格26,600円(税込) 　→　21,600円(税込)

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《残り8セット》
お申し込みはお早めに！

松尾勝馬牧場グループの紹介

昭和42年、松尾勝馬牧場は、わずか5頭の牛の肥育から始まりました。現在は約2,000頭もの牛がいますが、松尾勝馬牧場の牛は牧場主が日本全国へ足をはこび、選りすぐられた子牛が松尾勝馬牧場で約20か月間大事に育てられます。しかし、どんな仔牛でも簡単に伊萬里牛にはなれません。母牛や父牛の血統だけでなく、母牛のお生歴や父牛の精子を採取した最終年月日など厳しい条件をクリアしないと、立派な伊萬里牛の仲間入りすることはできないのです。

PRE ANNIVERSARY

おかげさまで2022年11月29日で厳選肉専門店ふじ匠はオープン2周年を迎えます。
ひとえにふじ匠を支持してくださっている皆様のおかげでございます。
ふじ匠スタッフ一同、感謝申し上げます。誠にありがとうございます。
オープン2周年を記念いたしまして、プレアニバーサリーキャンペーンを開催いたします。
日本一に輝いたうしの中山の巨匠が新たに仲間入りし
大人気のギフト券がパワーアップいたしました。
ぜひこれからのふじ匠にもご期待くださいませ。

キャンペーンその１うしの中山「巨匠」ふじ匠限定発売

和牛オリンピックで日本一に輝いた最上級の肉質

先日行われた「全国和牛能力共進会2022」（通称：和牛オリンピック）にて、花形とされる肉質を評価する部門で日本一（農林水産大臣賞）を受賞した鹿児島県「うしの中山」の肥育牛。そのなかでも特別に育てられた選りすぐりの牛が「巨匠」を名乗れます。

ふじ匠でしか手に入らない巨匠

厳選肉専門店ふじ匠の理念に共感いただき、うしの中山様の最高級ブランド「巨匠」をふじ匠で専売させていただくことになりました。和牛オリンピックでの実績が物語る最高級の肉質。お買い求めいただけるのはふじ匠だけです。

牛飼いを極めた、まさに巨匠

巨匠とは「ある専門分野で、その道に傑出した人」のことを指します。うしの中山の代表である「牛飼い」の中山高司様。牛飼いの集大成として生み出されたのが巨匠です。肥育に対する考え方、またその取り組み、そうした過程の積み重ねにこそに価値があるということを表現した最上級ブランドです。

最上級ブランドである巨匠の育て方

うしの中山様は創業期から、飼料の配合・給餌のタイミングの研究を重ねられてきました。巨匠は更なる高みを目指し、同じく鹿児島県の福山黒酢株式会社の貴重な黒酢もろみを、選りすぐりの雌牛に飼料として与えています。地場の特産品の恩恵を十分に受けることによって、さらに香り豊かで、甘みが強い、柔らかな肉質を実現しました。その成果が「全国和牛能力共進会2022」での日本一受賞であり、肉質・味で最高評価の獲得に至っています。

良質な脂に現れるほかの肉との圧倒的な違い

巨匠の素晴らしさは、しっとりとした切り口を見ていただければ、一目で分かります。オレイン酸含有率が高く、生肉の状態でそっと断面に指を当てると、3秒ほどで脂が溶け出します。オレイン酸を多く含むお肉は脂の融点が低く、口どけや風味が良いとされています。そんなさっぱりとした脂を持ちながら、味の力強さも併せ持っています。和牛のサシのイメージを覆す圧倒的な脂のうま味をぜひご賞味ください。

商品一覧画面へ ▶

キャンペーンその２　人気No.1のギフト券、バリエーションを拡大して発売開始

お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選した銘柄肉から、お好きな商品をお選びいただけるふじ匠人気No.1のギフト券。「ほかの価格はないの？」「もっとほかの商品からも選びたい」という皆様からのご要望にお応えし、バリエーションを拡大いたしました。お世話になった方への贈り物にはもちろん、カジュアルなギフトまで、様々なシーンにご利用いただけるようになりました。結婚内祝い、出産内祝い、お返し、誕生日祝い、お中元、お歳暮などに最適です。

商品バリエーションについて

選択可能商品について

ギフト券一覧へ ▶

キャンペーンその３合言葉を伝えて2,000円OFFクーポンGETのチャンス

会員の皆様は11月1日（火）にふじ匠から受信したメール内の「合言葉」をご確認ください。11月1日（火）から11月28日（月）の期間、商品の購入時に備考欄に合言葉をご記入いただくと、後日、2,000円OFFクーポンコードをメールでご案内いたします。

ご利用にあたってのご注意点

10月31日時点のふじ匠会員様を対象にメールを送信いたします。あらかじめご了承くださいませ。
2,000円クーポンは5,000円以上のお買い物でご利用いただけます。
クーポンは、2023年1月31日（火）までのお買い物において1回限りご利用いただけます。

キャンペーンその４　ポイント還元５倍

ご購入時の商品金額に応じて、ポイントを付与いたします。通常100円で1ポイントのところ、キャンペーン期間中は5倍のポイントを還元いたします。1ポイント＝1円として次回ご購入時より、ご利用いただけます。

【ポイントに関するご注意点】

ポイントは、お買い上げ時の商品合計金額（税込）に対して小数点以下は切り捨てで発行いたします。ポイント利用時はポイント利用後の残金に対して発行いたします。

和牛オリンピック取材記

皆様こんにちは。お肉ソムリエの西村です。

5年に一度の「第12回全国和牛能力共進会」が、この度鹿児島県で10/6～10/10に開催され、なんと・・・その貴重な大会に山口県代表の一員として参加させていただきました！ 10/8、9で行ってきましたが、そこで私の見たものを、少しでも皆様にお伝えできれば思い、体験レポートとしてご紹介していきたいと思います。

和牛オリンピックの盛り上がりを感じた初日

そんなわけで地元の厚狭⇒小倉と乗りついで・・・到着しました鹿児島！（実は私、鹿児島に来ること自体はじめてです(笑)）

やはり駅では大々的に和牛のオリンピックが告知されています。今回は過去最多の41都道府県から約440頭が出品され、その関係者の方々約40万人が一斉に鹿児島に集まります。駅は人通りが多く、飲食街もたくさんの人で賑わっていました。この日は打合せを行い、明日に備えます。。。

生産者様の努力と思いを感じた2日目

この日は早朝から南九州市知覧町に移動。
まずは出品した各牧場の枝肉を視察していきます。

着替えて、、、

いざ工場内へ！！

・・・ここからの写真もお見せしたいのですが、申し訳ございません。。。撮影NGでした。
文章のみでは伝わりにくいとは思いますが、やはり各地の代表される牛が出品されているため、サシの入り方や色など素晴らしい状態の枝肉ばかりでした。
牧場さんの日々の努力やこだわりがここに現れていることを実感いたしました。枝肉を見た後は、セリ会場に移動します。

（私も気合入ってます！！）

（山口県チームも打合せしています。）

（ここで出品されたすべてのセリが行われ、価格が決まります。）

（肉牛の部：7区山口県のセリが行われています。価格がここから動いていきます。）

約3時間のセリが行われ枝肉の価格が決まりましたが、その日に「肉牛の部」の各等賞・順位も発表されました。
7区に出品した山口県は、見事に優等賞入賞！！

そして8区では開催地鹿児島県の「(有)うしの中山」様が優等賞1位で優勝されました。
会場にいらっしゃいましたので記念に一枚。

セリが終わり、これより山口県に帰ります。（本当はまだまだ滞在したいのですが。。。）

（新幹線を乗り継いで、無事に厚狭駅到着。お疲れ様でした。）

取材後記

今回二日間参加してきましたが、各生産者様のこの大会にかける熱い思いを感じることができました。たくさんの枝肉を見ましたが、各部位のサシの入り方や色等、まったく同じ状態のものはありません。それぞれ違った特徴があり、そこに生産者様の努力や思いが詰まっています。「ふじ匠」では牧場取材を行い、生産者様からたくさんのこだわりや工夫をお聞きしていますが、その努力がここに現れることを改めて実感しました。次回は5年後に北海道で開催されます。山口県の和牛ブランドを全国に広めていくために、生産者様と一緒にここ山口県から盛り上げていきたいと思います。今回山口県代表として出品された「福嶋牧場」様、「岩国ファーム」様のお肉を、この機会に是非ご賞味ください。

福嶋牧場詳細を見る ▶ 岩国ファーム詳細を見る▶

うしの中山詳細を見る▶

お歳暮ギフト５選

今年もふじ匠のお肉ソムリエが厳選した極上のお肉をお届けします。
今最も美味しい最高品質のブランド肉を選りすぐりました。
自信を持ってお勧め致します。

美味しいお肉のプレゼントは喜ばれること間違いなし！
日頃お世話になっている方々に感謝の気持を極上のお肉でお伝えください。

今なら！なんと！早期割引で１０％オフ
早期割引期間は11/1（火）～11/30（水）までとなっております。
※上記期間をすぎると通常価格となります。

お肉ソムリエ厳選！極上のお肉ギフト

【岩国ファーム】やまぐち和牛燦　リブローススライス（500ｇ）

とろける様なお肉を食されたい方にお勧め。味はロース特有のサシの甘みが特徴です。わさびを付けるとさっぱりと召し上がれます。すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼きしゃぶ、網焼きにお勧めです。お肉は一枚一枚、空気に触れないようフィルムシートで包んであります。

送料別 12,200円(税込)

商品購入画面へ ▶

岩国ファームの紹介

お肉ソムリエおすすめからひとこと

今年の10月に開催された「和牛オリンピック」で山口県代表として出場いたしました。とろけるようなお肉をお召し上がりたい方におすすめです。お肉は一枚一枚、空気に触れないようフィルムシートで包んでいます。贈り物として自信を持っておすすめできる逸品です！

【フジファーム】ふじ馬刺し　詰合せ（誉）

熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」ともっともポピュラーな「赤身肉」、そして今では貴重なユッケを詰合せた人気の詰合せです。

送料別 7,400円(税込)

商品購入画面へ ▶

フジファームの紹介

馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」は、阿蘇山麓に自社牧場を構えております。風通しの良い場所に位置し、地下より汲み上げる「阿蘇の伏流水」を与える等、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら馬と牛の飼育を行っております。

お肉ソムリエおすすめからひとこと

熊本馬刺しの真骨頂にして最高峰の「上赤身」と今では貴重となった「ユッケ」をセットにしました。馬肉は健康なダイエットに必要な高たんぱく質・低カロリーの条件を備えたお勧めのヘルシーミートです。ヘルシー志向な方へ、筋トレ中の方へ、日頃の感謝の気持ちを込めて是非この機会にお送りください💪

【鹿野ファーム】鹿野高原豚　お肉ソムリエ厳選ロース肉味噌漬けセット

鹿野ファームで育てた豚ロース肉にたっぷりの特製ネギ味噌で漬け込んだ「ねぎ味噌漬け」。西京味噌と調味料を合わせて漬け込んだ自信の逸品の「西京味噌漬け」の2つがセットになった商品です。フライパンやホットプレート等で両面をこんがり焼いてからお召し上がりください。

送料別 4,600円(税込)

商品購入画面へ ▶

鹿野ファームの紹介

鹿野ファームは1982年に養豚を中心とした総合農場作りを目指し農業生産法人を設立しました。周南市の深山に位置し、携帯電話の電波も届かないような自然豊かな環境で豚を肥育しています。飼料にはトウモロコシ・大麦・ライ麦・国産米・海藻粉末を独自のブレンドで配合。離乳期から出荷直前まで与え続けてるため、脂身は白くスッキリとしており、赤身はしっとりとしながらもジューシーなのが特徴です。