全国各地の知られざる銘柄肉を、お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選してお届けいたします。
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インフォメーション

厳選牛肉の福袋


オープン2周年を記念して、昨年大変ご好評いただきました「厳選肉専門店 ふじ匠」オリジナル福袋を期間限定で販売いたします!! 昨年より更にパワーアップして、商品バリエーションを拡大、より多くの方にご購入いただけるようご準備いたしました。 5つの牧場から厳選セットを【数量限定100セット】ご用意いたしました。 再入荷の予定はありませんので、お早めにご購入ください。


「ふじ匠」オリジナルの福袋 2周年記念限定10セット

【福嶋牧場】阿知須牛福袋セットA

・阿知須牛 モモ・肩スライス350g
・阿知須牛 生ハンバーグ45(150g×4個)
 ※国産黒毛和牛使用
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格14,600円(税込)  → 10,800円(税込)


【福嶋牧場】阿知須牛福袋セットB

・阿知須牛 生ハンバーグ100 Premium(150g×4個)
・阿知須牛 肩ロース肉スライス350g
・阿知須牛 焼肉用ロース肉350g
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格27,900円(税込)  → 21,600円(税込)


阿知須牛

福嶋牧場の紹介

阿知須牛(あじすぎゅう)は福嶋牧場1社にて飼育される黒毛和牛です。瀬戸内海の穏やかな気候と心地よい風が吹き抜ける、のどかでゆったりとした時間が流れる地域に牧場があります。日光浴や運動をさせ、さらには牛舎内にクラシック音楽を流すなど、リラックスさせストレスを与えないよう飼育されています。



【長沢台生産組合】長萩和牛福袋セットA

・長萩和牛 焼肉用バラ肉400g
・長萩和牛 切り落とし500g
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格15,800円(税込)  → 10,800円(税込)


【長沢台生産組合】長萩和牛福袋セットB

・長萩和牛 ステーキ用ロース肉400g
・長萩和牛 しゃぶしゃぶ・すき焼き用ロース肉400g
・長萩和牛 ハンバーグ(180g×4個)
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格28,600円(税込)  → 21,600円(税込)


長沢台生産組合

長沢台生産組合の紹介

長沢台生産組合は萩生まれ萩育ちの黒毛和牛である長萩和牛(ちょうしゅうわぎゅう)を生産しています。 澄んだ水と肥沃な大地に恵まれ、大自然の豊かな恩恵を受けながら肥育されています。牛にかかるストレスを最小限にとどめるため、仔牛の繁殖から肥育までを一貫しておこなっています。



【岩国ファーム】
やまぐち和牛 燦 福袋セットA

・やまぐち和牛 燦 モモスライス(500g)
・やまぐち和牛 燦 切り落とし 350g

※こちらの商品は、ふじ匠保冷袋が付属しておりません。

通常価格17,300円(税込)  → 10,800円(税込)


【岩国ファーム】
やまぐち和牛 燦 福袋セットB

・やまぐち和牛 燦 肩ローススライス(500g)
・やまぐち和牛 燦 ウデスライス(500g)
・やまぐち和牛 燦 100%生ハンバーグ(150g×4個)

※こちらの商品は、ふじ匠保冷袋が付属しておりません。

通常価格31,000円(税込)  → 21,600円(税込)


岩国ファーム

岩国ファームの紹介

岩国ファームは2006年に創業100年の精肉卸会社である村田商店の肥育部門が独立して出来た牧場。山口県の東部にあたる岩国市周東町の自然豊かな山間部にあります。牛にストレスを与えない事を心掛け、牛が過ごし易い環境作りに力を入れています。独自の餌の配合や飼槽の高さ、地下100mから汲み上げた良質な地下水を与える等、直接肉質に繋がる牛が口にする物に特に気を配っています。



【中西牧場グループ】神戸ビーフ福袋セットA

・神戸ビーフ カルビ焼肉用バラ(200g×2)
・神戸ビーフ すき焼き用バラ(200g×2)
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格15,600円(税込)  → 10,800円(税込)


【中西牧場グループ】神戸ビーフ福袋セットB

・神戸ビーフ すき焼き用モモ(500g)
・神戸ビーフ ロースステーキ(200g×2)
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格28,600円(税込)  → 21,600円(税込)


中西牧場グループ

中西牧場グループの紹介

中西牧場グループが牛を育てる上で、重視しているのは味です。美味しさ、そして安全の為に飼料には十分に気を配っています。与えるのは大麦、とうもろこし、大豆など穀物をブレンドしたもの。それに契約農家で無農薬栽培した牧草、そして六甲山系のおいしい水。中西牧場グループではすべて同じ飼料で育てています。



【松尾勝馬牧場】伊萬里牛福袋セットA

・伊萬里牛みすじステーキ(150g×2)
・伊萬里牛切り落とし(400g)
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格15,000円(税込)  → 10,800円(税込)


【松尾勝馬牧場】伊萬里牛福袋セットB

・伊萬里牛サーロインステーキ(200g×3)
・伊萬里牛100%生ハンバーグ(120g×4)
・厳選肉専門店ふじ匠オリジナル保冷バック

通常価格26,600円(税込)  → 21,600円(税込)


松尾勝馬牧場

松尾勝馬牧場グループの紹介

昭和42年、松尾勝馬牧場は、わずか5頭の牛の肥育から始まりました。現在は約2,000頭もの牛がいますが、松尾勝馬牧場の牛は牧場主が日本全国へ足をはこび、選りすぐられた子牛が松尾勝馬牧場で約20か月間大事に育てられます。 しかし、どんな仔牛でも簡単に伊萬里牛にはなれません。母牛や父牛の血統だけでなく、 母牛のお生歴や父牛の精子を採取した最終年月日など厳しい条件をクリアしないと、立派な伊萬里牛の仲間入りすることは できないのです。



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