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【中西牧場グループ】神戸ビーフ すき焼き用肩ロース(200g×2)

価格: ¥8,000 (税込)
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内容量

・すき焼き用肩ロース 200g×2

中西牧場グループの紹介

中西牧場グループが牛を育てる上で、重視しているのは味です。美味しさ、そして安全の為に飼料には十分に気を配っています。与えるのは大麦、とうもろこし、大豆など穀物をブレンドしたもの。それに契約農家で無農薬栽培した牧草、そして六甲山系のおいしい水。中西牧場グループではすべて同じ飼料で育てています。

中西牧場グループ
中西牧場グループ

お肉の特徴

神戸ビーフ

純血を守っている希少価値の高い牛

海外や県外の牛の血を入れず、今でも純血を守っている希少価値の高い牛です。この由緒正しい但馬牛の中でも、兵庫県で育ち、厳しい基準をクリアした選りすぐりの肉が神戸ビーフになります。

優れた肉質と認定

日本全国の牛肉頭数から計算すると神戸牛・但馬牛は全生産頭数の1%にも満たない約7,000頭です。神戸肉流通推進協議会から優れた肉質と認定され、神戸牛の生産ノウハウを共有し、今後とも中西牧場グループ及び畜産産業が発展するように努力いたします。

商品のご紹介

神戸ビーフ

神戸ビーフの肩ロースの肉質は、とても柔らかく、きめが細かいのが特徴です。見た目にも霜降りが美しく、赤身と脂身の濃厚な風味と旨みが味わえるお肉です。

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