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【フジファーム】ふじ馬刺し 馬刺しと焼酎セット(匠)

価格: ¥12,000 (税込)
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20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しましては酒類を販売しません。
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内容量

・ふじ馬刺し 大トロ 80g×1個
・ふじ馬刺し 中トロ 80g×1個
・ふじ馬刺し 上赤身 80g×1個
・本格米焼酎 馬花誉 720ml×1本(アルコール度数:25%)


 
※本商品は生ものです。
手渡しでの贈答はできませんので、ギフトの際はお送り先を必ず入力していただきますようお願い致します。

フジファームの紹介

馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」は、阿蘇山麓に自社牧場を構えております。風通しの良い場所に位置し、地下より汲み上げる「阿蘇の伏流水」を与える等、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら馬と牛の飼育を行っております。

フジファーム
フジファーム

お肉の特徴

ふじ馬刺し

肉質と鮮度が特徴

創業当時より培ってきた独自の飼育方法と、独自配合の餌で育つ馬の肉質は良質の一言。

霜降り馬刺し

もっともポピュラーな赤身肉はモチッとした食感ながらも歯切れがよく、馬肉本来の旨みを存分に楽しんで頂けます。また、熊本特産馬刺しの醍醐味でもある「霜降り馬刺し」はサシの甘みが肉の持つ旨みを引き立てる逸品です。

商品のご紹介

ふじ馬刺し

もっともポピュラーな赤身肉はモチッとした食感ながらも歯切れがよく、馬肉本来の旨みを存分に楽しんで頂けます。また、熊本特産馬刺しの醍醐味でもある「霜降り馬刺し」はサシの甘みが肉の持つ旨みを引き立てます。特に大トロのとろける様な食感と味わいは絶品です。熊本の馬刺しを堪能いただける逸品です。

ふじ馬刺し

馬刺しをより美味しく頂けるよう、“味”にとことんこだわって造り上げられた「馬花誉(うまかよ)」は、馬刺しのための本格米焼酎です。原料は熊本産のお米を使用。球磨焼酎の伝統製法で仕上げ、長期熟成により樫樽の芳醇な香りと輝く琥珀色が印象的です。まろやかな口あたりとフルーティーですっきりとした後味が魅力で、お湯割りまたはロックで飲むことで香りと味が引き立ちます。

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