全国各地の知られざる銘柄肉を肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選して「送料無料」でお届けいたします
  • 1周年記念キャンペーン 1周年記念キャンペーン
  • 福袋 福袋
  • 馬刺しと焼酎セット 馬刺しと焼酎セット
  • 会員様初回限定 会員様初回限定
  • はじめましてふじ匠です はじめましてふじ匠です
  • 3大特典のご紹介 3大特典のご紹介
  • 生産者インタビュー 生産者インタビュー
  • 1周年記念キャンペーン 1周年記念キャンペーン
  • 福袋 福袋
  • 馬刺しと焼酎セット 馬刺しと焼酎セット
  • 会員様初回限定 会員様初回限定
  • はじめましてふじ匠です はじめましてふじ匠です
  • 3大特典のご紹介 3大特典のご紹介
  • 生産者インタビュー 生産者インタビュー

【深川養鶏農業協同組合】長州黒かしわ ムネ肉2kg

価格: ¥6,500 (税込)
[ポイントアップ中 195ポイント~]
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星なし 4.0 (1件)

深川養鶏農業協同組合の紹介

長州黒かしわは主に山口県北部に位置する長門市で生産されています。 かつて、長門市近郊は、養鶏飼料の動物たん白質資源の魚粕がかまぼこの副産物として入手できることから、古くより養鶏が農家の副業として普及してきました。 海と山に囲まれた美しい自然環境の中で長州黒かしわは肥育されています。

深川養鶏農業協同組合
深川養鶏農業協同組合

お肉の特徴

長州黒かしわ

天然記念物「黒柏鶏」

長州黒かしわは、天然記念物である「黒柏鶏」を元に、地域の特色を出し、食味の良さにこだわり、誕生した山口県産の地鶏です。 一般的なブロイラーの約2倍(80日以上)の期間をかけ、飼育密度10羽/㎡以下の平飼い鶏舎でのびのびと育てられます。

長州黒かしわ

抗生物質・合成抗菌剤 不使用

長州黒かしわのえさは、抗生物質・合成抗菌剤を使用していません。 臭いを抑える効果に着目して、5種類のハーブを配合したベース飼料に加え、山口県産飼料用米・はだか麦・大豆・米ぬか等を自家配合した餌を与えています。

商品のご紹介

長州黒かしわ

肉のきめが細かくしなやかで、クセがなく適度な弾力のある肉質です。 鶏肉特有に臭みがなく、調理しても肉がパサつかず肉の旨みをしっかり味わえます。 脂肪分が少なく低カロリーです。水炊き、蒸し鶏がおすすめです。

お客様の声

みーこ様 投稿日:2021年03月01日
おすすめ度:
できたら小分けにして欲しかったです。家族が二人なので解凍したら食べきれないし、カチコチに冷凍されているのである程度解凍しないと食べる分を分けられないし、半解凍してしまうと、鶏肉なので鮮度もおちて鳥の臭みがでてしまいそうなので。味噌漬けなんかにすると鮮度おちないかなと思うのですが。

お店からのコメント

みーこ 様
この度は、数あるショップの中から当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
貴重なご意見を頂き誠にありがとうございます。
【深川養鶏農業協同組合】長州黒かしわの商品につきましては、2kg×1袋セットを1kg×2袋セットに変更を企画しております。
お客様が満足していただける物をご提供出来るよう今後も邁進して参ります。
みーこ様からの再びのご注文を、スタッフ一同楽しみにお待ちして...>>続きをみるおります。>>閉じる

  • 特典のご紹介
  • ご贈答について
  • よくある質問
  • お支払いについて
  • 配送について
  • 返品について

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ