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【鹿野ファーム】鹿野高原豚 ハム&ウィンナーセット

価格: ¥4,700 (税込)
[ポイントアップ中 47ポイント~]
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のし種類指定なしで、ご入力された場合は祝熨斗(花結び)での対応となります。
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星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (1件)

内容量

・モモハム切り落とし(120g×3パック)
・あらびきポークウィンナー(300g×3パック)

鹿野ファームの紹介

鹿野ファームは1982年に養豚を中心とした総合農場作りを目指し農業生産法人を設立しました。 周南市の深山に位置し、携帯電話の電波も届かないような自然豊かな環境で豚を肥育しています。 飼料にはトウモロコシ・大麦・ライ麦・国産米・海藻粉末を独自のブレンドで配合。 離乳期から出荷直前まで与え続けてるため、脂身は白くスッキリとしており、赤身はしっとりとしながらもジューシーなのが特徴です。

鹿野ファーム
鹿野ファーム

お肉の特徴

鹿野高原豚

適度な歯ごたえと柔らかさ

鹿野ファームの四元豚である「鹿野高原豚」は高い交配技術によって生み出されたブランド豚です。 赤身と脂身のバランスがよく肉の繊維までジューシーなことが特徴です。 赤身は適度な歯ごたえと柔らかさを兼ね備え、脂身は白くスッキリとしています。

鹿野高原豚

鹿野ファームの過去の受賞歴

平成13年 第50回農業コンクールにて優秀賞受賞
平成16年 第33回日本農業賞受賞
平成21年 山口県エコ・ファクトリー認定

商品のご紹介

鹿野高原豚

鹿野ファームのももハムは、あっさりとした中にもコクのある味わいが特徴です。 噛みしめるほどに豚肉本来の旨味があふれ出てきます。サラダの付け合わせやサンドイッチはもちろん、どんな料理にも相性抜群です。

鹿野高原豚

粗挽き肉を、天然羊腸にぎゅっと詰め込み、樫木チップでじっくりスモーク・加熱して仕上げました。 お召し上がりの直前に軽くボイルしていただくとより一層プリプリの食感が楽しめます。 また、焼いてお召し上がりいただいても、じわっと溶け出す肉汁と薫りが口いっぱいに広がります。

お客様の声

副店長様 投稿日:2020年12月07日
おすすめ度:
初めて注文しました。
スモークの香りが良く、大変美味しくいただきました。
次回は違う商品も注文してみたいと思いました。

お店からのコメント

副店長様 
この度は、数あるショップの中から当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
また大変有り難いお言葉を頂戴し、スタッフ一同大変喜んでおります。
鹿野ファームの豚へのこだわりがつまった他の商品も次の機会にぜひご賞味いただけますと幸いです。
副店長様のまたのご利用をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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