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内容量
・見蘭牛ビーフカレー（200ｇ×1個）・見蘭牛入りテールスープ（180ｇ×1個）
・見蘭牛ハンバーグ(160ｇ×1個）
萩見蘭牧場の紹介
萩見蘭牧場は、山口県萩市の山奥、自然に囲まれた木間にあります。 牛にストレスを与えない自然に恵まれたのどかな飼育環境の中で、安全な飼料を十分に与え、牛一頭一頭の健康状態も管理しています。 山口県の萩特産牛肉であり、日本で最も古い牛でもある、国の天然記念物にも指定された「見島牛」と自社の銘柄牛「見蘭牛」を生産しています。
お肉の特徴
しっとりした脂質と柔らかい肉質
見蘭牛は和牛のルーツといわれている天然記念物「見島牛」を父の持つ、オリジナルのブランド牛です。 自社牧場で約2年かけて大切に育てる見蘭牛の肉質は、見島牛の霜降りと旨味の濃い味わいを受け継いでいます。
商品のご紹介
天然記念物である「見島牛」の名血を受け継いだ萩特産「見蘭牛」のやわらかな角煮入りビーフカレです。 じっくり煮込み、とろとろになった牛角切り肉とスパイスが絶妙な旨みを引き出しています。
直営店舗「網焼きレストラン見蘭」でも人気の、みどりやファーム手作りのテールスープです。 じっくり煮込んだテールとコクのあるスープが特徴です。 お好みできざみネギ、ブラックペッパー等を加えていただきますと一層おいしく召し上がれます。
天然記念物「見島牛」の名血を受け継いだ萩特産「見蘭牛」１００％の贅沢なハンバーグです。 ひとつひとつ丁寧に手作りしています。 見蘭牛ならではのあふれる旨みとコク、口いっぱいに広がる肉汁をぜひご賞味ください。（デミグラスソースが付属しています）
お客様の声
| しん様 | 投稿日：2024年01月12日 |
おすすめ度：
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何時もお試しとかバーゲンの様な時しか購入しませんが、対応もとても置く味もとてもいいお肉です。また企画もの楽しみにしています。
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お店からのコメント