【福嶋牧場】阿知須牛　モモ・肩肉、肩ロース肉スライス600g

価格:	¥13,000 (税込)
	[ポイント還元 130ポイント〜]

販売期間：
のし種類の選択:
のし下名入れ:	のし種類指定なしで、ご入力された場合は祝熨斗（花結び）での対応となります。 ※贈り主様(依頼主様)の個人名、複数名(連名)、会社名などをご記入ください。
数量:	個
在庫:	10個

返品についての詳細はこちら

レビューはありません

■商品到着後、会員様によるレビュー投稿で当サイトで利用できる３００ポイントプレゼント。

阿知須牛商品一覧へ ▶

福嶋牧場インタビュー ▶

内容量

・モモ、肩肉　400ｇ
・肩ロース　200ｇ

福嶋牧場の紹介

阿知須牛（あじすぎゅう）は福嶋牧場1社にて飼育される黒毛和牛です。瀬戸内海の穏やかな気候と心地よい風が吹き抜ける、のどかでゆったりとした時間が流れる地域に牧場があります。日光浴や運動をさせ、さらには牛舎内にクラシック音楽を流すなど、リラックスさせストレスを与えないよう飼育されています。

お肉の特徴

さらりとした甘さのある脂

阿知須牛は加熱しても硬くなりづらく、黒毛和牛本来の強い風味・旨味・コクの濃さに加え、融点の低いさらりとした甘さのある脂が特徴です。旨味成分・オレイン酸の含有量日本一にも選ばれました。（2012年和牛オリンピックにて受賞）

2018年
全国肉用牛枝肉共励会名誉賞受賞

農林水産大臣賞受賞や5年に1度開かれる和牛のオリンピックと称される大会にて4大会連続入賞し、特別賞も受賞いたしました。2018年には「全国肉用牛枝肉共励会」で最高位である「名誉賞」を受賞。2014年に続く2度目の受賞は史上4社目の快挙を達成いたしました。

商品のご紹介

和牛の風味・旨味・赤身の中からさらりと溶け出す甘みのある脂のバランスを感じていただくことができるお肉です。お肉が得意でない方に「また食べたい！」と言わしめた絶品。すき焼き・しゃぶしゃぶだけではなく、ゴボウやインゲン豆等を巻いた野菜巻や生姜を入れて牛肉のしぐれ煮にもおすすめです。モモ・肩肉400ｇ、肩ロース200ｇをミックスして計600gをお届けいたします。