全国各地の知られざる銘柄肉を、お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選してお届けいたします。
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おかだぼくじょう/みくまのぎゅう
岡田牧場/ 美熊野牛

年間出頭数はわずか80頭と希少性が高く、日本でたった1軒、岡田牧場でのみ肥育している種類です。
「神様の水を飲んで育つ」と言われた牛の秘密はこちらをチェック!

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全国各地のブランド牛

精肉店 ふじ匠オープン

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厳選肉専門店 ふじ匠

全国各地の知られざる銘柄肉を、お肉ソムリエの資格を持ったふじ匠のバイヤーが厳選。

私たちが提供したいのは生産者のプライドであり、人生です。

ふじ匠のバイヤーが生産へのこだわりや、想いを徹底的に取材。
生産者への取材を通じ、味はもちろん、安心・安全な商品をお届けいたします。
バイヤーが納得した商品だけを提供する、それがふじ匠の販売ポリシーです。

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特典

ふじ匠会員特典
ふじ匠会員特典

紹介
精肉店がオープンしました
精肉店ができるまで
美味しいハンバーグの焼き方
美味しいすき焼きの作り方
美味しいステーキの焼き方
美味しいお肉の解凍方法
肉寿司&肉ラーメン
インタビューうしの中山
インタビューフジチク
常楽酒造見学
ゆうぼく

お客様の声

【丸本】阿波尾鶏 焼き鳥セット

両親の結婚記念日のプレゼントに子供達からプレゼントしました。子供も皆成人しているので、大人なプレゼントを探しておりこちらを見つけました。お肉好きな両親なので、炭火で焼いて食べたと感謝の報告も来て、とても良い量で美味しかったみたいです。また今度は自分達も食べたいと思います。

のんのん様
この度は、数あるショップの中から当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。 ご両親様の結婚記念日にご利用いただき、喜んでいただけたご様子に私どももこの上ないよろこびを感じております。ぜひ、のんのん様にもご賞味いただけますことをスタッフ一同楽しみにお待ちしております。

【フジファーム】ふじ馬刺し 馬刺しと焼酎セット(極)

父の日で利用しました。毎年父の日はお酒ばかりで代わり映えないなと思っていたので おつまみなどとセットになっている商品を探していました。 父が箱を開けたとき、冷凍便でお酒が届いてびっくりしたようですが、馬刺しも焼酎もとても美味しかったと連絡がありました。 付いていたのしやメッセージカードも可愛くて、先日実家に帰ったときにはリビングに飾ってありました。 とても喜んでくれて、この商品にしてよかったなと思いました!ありがとうございました。

めぐ様
この度は、数あるショップの中から当店を父の日のプレゼントとしてご利用いただきまして誠にありがとうございます。 お父様に、馬刺しと焼酎を喜んでいただけ、またメッセージカードにつきましてはリビングに飾っていただけているとのコメントに、スタッフ一同大変喜び励みになったおります。 めぐ様からの再びのご注文を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。

【岩国ファーム】やまぐち和牛 燦 肩ローススライス(500g)

お肉が一枚一枚丁寧にシートで包んであり高級感を感じられました。お肉もとろけるような舌触りで大満足です。贈答用としてお世話になった方にも自信を持って送れる商品だと思いました。

1129様
この度は、数あるショップの中から再度当店をご利用いただき誠にありがとうございます。 1129様のおっしゃる通り、品質にこだわり、一枚一枚シートに包んだ商品となっておりますので、贈答用として送って頂くのに間違いない商品だとオススメいたたします。 今回頂戴したお声を励みに、これからも1129様にご満足いただけるよう、スタッフ一同精進を重ねてまいる所存でございます。

選べる厳選肉のギフト券16500

お世話になった方への贈り物で、肉だ!と思いみていましたが、何がいいのか悩んでいたところ、肉だけのセレクトギフトは受け取り側も選ぶ楽しみもあるようで、希望のものが選べて楽しみも贈る事ができ、大変満足です。

さお様
この度は、数あるショップの中から当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。 お世話になった方への贈り物に当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 さお様からの再びのご注文を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております

常陸牛ローストビーフ(500g)

ローストビーフ、柔らかくて美味しかったです。 色々他社のものも食べましたが、一番良かったですね。 値段とボリュームのコスパも良く、外れ無しだと思います。

MMAOYAJI様
この度は、数あるショップの中から当店をご利用いただきありがとうございます。 MMAOYAJI様に、ご好評いただけましたご様子にうれしい気持ちでいっぱいでございます。MMAOYAJI様からの再びのご注文を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております。

【福嶋牧場】阿知須牛 生ハンバーグ45(150g×4個)※国産黒毛和牛使用

発送予定日の連絡がり、発送の追跡もできましたの安心できました。 実家の兄にいつものお礼で送りました。 兄も、「やわらかくておいしかった。」言ってくれたので、よかったと思っています。

南ジョージ様
この度は、数あるショップの中から当店をご愛顧頂き誠にありがとうございます。 お兄様へのお礼品にご利用いただき、お兄様に喜んでいただけたご様子に私どももこの上ないよろこびを感じております。 ぜひ次回は、南ジョージ様にもご賞味いただけますことをスタッフ一同楽しみにお待ちしております。

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生産者インタビュー 生産者インタビュー

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お知らせ

2024/2/14

【期間限定!】山形牛 ユッケ祭り開始!

2024/1/12

【プレミアム】里山牛 2種のステーキとハンバーグセット 販売開始!

2023/12/12

【ふじ匠限定】お試しセット販売開始!

2023/12/7

年末年始の営業日、発送日のご案内【ご注文はお早めに!】

2023/11/30

よしもと芸人の「レインボー ジャンボたかお」さんに3周年記念福袋を紹介していただきました。

2023/11/29

3周年記念福袋販売開始!売り切れ御免!限定180セット

2023/11/3

お歳暮商品の販売開始!11月中は早割期間でお得!

2023/11/1

仙台の牛タン「陣中」が仲間入りしました!

2023/10/10

『精肉店 ふじ匠』オープンしました!

2023/10/3

ゆうぼくのはなが牛が仲間入りしました。なかなか買えない希少種です。

2023/9/29

山口県山陽小野田市おのだサンパーク西棟 1 階に『精肉店 ふじ匠』OPEN !

2023/9/1

遠く離れたおじいちゃん、おばあちゃんにはお肉のカタログギフト券で感謝の気持ちを届けませんか?

2023/8/29

2023年10月6日(金)精肉店 ふじ匠 グランドオープンいたします!!

2023/8/18

暑い夏もヘルシーに乗り切る!!馬肉の日キャンペーンがはじまりました!是非この機会に皆様からのご購入をお待ちしております♪

2023/8/4

焼肉シーズン特別企画をご用意いたしました。是非この機会にご購入をお待ちしております!!

2023/7/31

新着ページ・日本地図からお肉を選べるようになりました!

2023/7/28

里山牧場様の牧場取材ページをアップいたしました!!

2023/7/4

厳選肉専門店 ふじ匠がオススメする、美味しいお肉の焼き方動画をYouTubeにアップいたしました!

2023/6/19

2023年度のお中元ページを公開いたしました。7月7日18時までのご注文で早割特典付!!

2023/5/26

6月10日はローストビーフの日!特別企画をご用意いたしました。是非この機会にご購入をお待ちしております!!

2023/4/14

母の日・父の日特別仕様カタログギフトのご予約開始いたしました。

2023/4/12

4月29日(土)~5月8日(月)の期間中は通常より発送にお時間がかかる場合がございます。お届けご希望日がございましたらお早めのご注文をお願い致します。

2023/4/3

山形ミートランドの山形牛が仲間入りしました。

2023/3/13

手軽に燻製体験ができる、鹿野ファーム燻製キットが新商品として販売開始!

2023/3/13

お肉ソムリエがお花見向け商品を厳選いたしました。

2023/3/8

法人様向けページを公開いたしました。

2023/3/1

≪3月31日まで≫常陸牛全商品 35%オフ開催中!!

2023/3/1

ホワイトデーにおすすめの肉チョコを販売中!

2022/12/19

《残りわずか》期間限定 厳選牛肉の福袋 お早めにご購入ください。

2022/12/16

12月16日(金)~1月10日(火)の期間中は通常より発送にお時間がかかる場合がございます。お届けご希望日がございましたらお早めのご注文をお願い致します。

2022/8/1

8月限定再販!鹿野高原豚満点セット販売開始

2022/8/1

8月7日(日)~8月15日(月)の期間中は一部生産者様はお盆休みの為、通常より発送にお時間がかかる場合がございます。お届けご希望日がございましたらお早めのご注文をお願い致します。

2022/7/1

鹿児島県産黒毛和牛の小田牛が仲間入りしました。

2022/5/10

ANA国際線ファーストクラスの機内食に選ばれたほどの絶品の倉薗牛が仲間入りしました。

2022/4/1

「厳選肉専門店 ふじ匠」は、このたびリニューアルいたしました。

2021/12/1

お歳暮・お中元・お祝い事などの贈り物にピッタリな選べるギフト券が登場しました。

2021/11/19

TBSテレビ「THE TIME,」の「TIME,カレー開発プロジェクト」で、『見蘭牛 見蘭牛ビーフカレー』が紹介されました。

2021/11/17

日本最大級のお取り寄せ情報サイト「おとりよせネット」で、当サイトが特集されました。

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